先日の晩ご飯です！ 前回の台湾魯肉飯に続き 今回はタイのカオマンガイを作ってみました☺️ 炊飯器で作るのでとっても簡単です！ 材料 2人分 お米 2合 鶏肉(もも・胸どちらでも) 1枚 ◎醤油 小さじ2 ◎酒 小さじ2 ◎鶏がらスープの素 小さじ1 ・にんにく 1片 ・…

こんにちは 少し涼しく過ごしやすい気候になってきましたね☺️ この夏も旅行も中々行けず、 うずうずしておりました☺️ 昨年のゴールデンウィークに台湾旅行の予約をしていましたが コロナで行けなくなり、 更に台湾行きたい欲が強くなっております☺️ というわ…

こんにちは まだまだ暑い日が続いていますね☀️ 私は夏が好きなので寒くなってほしくないのですが、 さすがに年齢のせいかこの暑さにバテ気味です 先日、 お義母さんからたくさんの缶詰を頂いたので カニ缶で天津飯を作りました 中華料理店でも必ず天津飯を注…

先日の晩ご飯 ハンバーグです☺️ コロナ禍で飲み会なども無いので 毎日の献立を考えるのが結構大変ですよね 思い付かない時は主人に 「なに食べたい？」と聞くのですが、 ちょうどテレビでハンバーグのお店が映っていたからか、 「ハンバーグ！！」とのこと☺️…

とある日のチャチャッと朝ごはん 主人は今まで毎日納豆・ご飯・味噌汁、 私はパンを食べることが多かったのですが、 夏は暑くてサラッと食べたいとのことで 最近はシリアルにしています シリアルだけだと栄養的にどうかな〜と思い、 スクランブルエッグやフ…

こんにちは 雨が降り続いていますね☔️ このまま涼しくなるのかなぁ… また暑い日に戻るのでしょうか 毎週、無農薬のお野菜の宅配をしているのですが、 先日立派なゴーヤが入っていたので、 いつもゴーヤチャンプルーにしがちなのですが ゴーヤチャンプルー以…

いつかの晩ご飯です ピーマンの肉詰め 最近、メニューに困ったときは 料理研究家コウケンテツさんの YouTubeを見ることが多いのですが、 絶対に剥がれないピーマンの肉詰め という動画があったので見てみました ピーマンの肉詰めって大体半分に切って、種を…

昨日は胚移植後から10日目ということで フライングで妊娠検査薬してしまいました。 結果は陰性かなり凹んでおります・・・ 主人は病院での判定はまだだから、 まだ分からないよと慰めてくれますが 多分ダメだろうとネガティブになっています 先日、お昼に作…

胚移植から6日目 ちゃんと着床してくれたかなぁ・・・ 毎日頭の中はその事でいっぱい でもあまり考え過ぎすリラックスして過ごすように心がけています 納豆が余っていたのでチャーハンにしてみました！ 2人分 ・ご飯 2杯くらい ・納豆 1パック ・卵 1個 (私…

昨日は胚移植日でした。 絶食も特に必要なく 病院へ行くのも午後からなので 栄養をつけて行こうとお家でお昼ご飯を食べてから行きました☺️ ルッコラと鯖缶のペペロンチーノです✨ 私、ペペロンチーノ大好きで家で作るパスタ第1位はペペロンチーノ 今回のメイ…

こんにちは！ ゴールデンウィーク始まりましたね。 今年はあまりお出かけ出来ず お家で過ごす方も多いかと思います お昼ご飯ってなるべく簡単に済ませたい・・・ でも栄養はきちんと取りたいですよね。 そんな休日のお昼ご飯にピッタリな ナスと豚バラ肉のさ…